La ferme Scoumont

Vincent Hennaut, agriculteur à Arquennes (à la limite de Petit Roeulx) , transforme dans son atelier le lait produit à la ferme en fromages à pâte dure (nature ou épicée), en fromage blanc, en yaourts, choco et beurre.

En 2011, à la fête du fromage d'Harzé/Aywaille, ses fromages Le Bourré (pâte demi-dure) et le Vicomté (pâte dure) ont reçu le Harzé d'Or (Prix de la Région Wallonne - APAQ-W)

lien internet :La Ferme de Scoumont